Jacques Meyer
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Fleurs de sureau | 8 pc |
| Farine de blé | 40 gr |
| Jaune d'oeuf | 1 pc |
| Eau | 40 ml |
| Levure en poudre | 1/2 c. à c. |
- Dans un saladier mettre la farine, le jaune d’œuf, mélanger avec l’eau pour obtenir une pâte assez fluide.
- Ne pas laver les fleurs de sureau (les corymbes) mais vérifier et secouer délicatement pour déloger les éventuels insectes.
- Faire tremper les fleurs de sureau dans la pâte.
- Les plonger 2 minutes dans la friteuse à 170°C (pas plus de 4 à la fois).
- Les poser sur un plat recouvert de papier absorbant.
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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