Pariétaire diffuse

Parietaria judaica

Identification rapide

> Au pied des murs

> Plante basse et poilue

> Tiges rougeâtres ‘cassantes’

> Feuilles ovales et pointues

Élements clefs Identification
Milieux

Dans des endroits nitrophiles, secs et bien ensoleillés : murs, bords de chemin, décombres, friches

Fréquence

En Europe, rare à très rare sur ses marges Nord-Ouest et atlantiques, de plus en plus commune en descendant vers le Sud ou se dirigeant vers l’Est

Herbacé / ligneux

Plante herbacée vivace

Taille

Plante basse de maximum 80 cm, souvent moins

Port / Tige

La pariétaire diffuse a des tiges couchées, puis rapidement ascendantes. Ses tiges sont nombreuses, rameuses, à section circulaire à un peu quadrangulaire. Cette espèce forme donc des touffes fournies (au contraire d’une espèce voisine, P. officinalis, plus grande, qui forme des colonies avec de tiges uniques et distantes)

Feuilles

Feuilles d’environ 3 cm de long, alternes, de forme ovale à parfois plus orbiculaire, à long acumen au sommet et poilues. Les stipules sont absentes

Fleurs

Les fleurs sont regroupées en glomérules situés à l’aisselle de feuilles allongées. Chaque glomérule accueille des fleurs de 3 types :  unisexuées, mâles ou femelles et bisexuées. Une fleur est composée de 4 tépales entourés de bractées libres entre elle

Graines

Une par fruit

Fruits

Un akène sombre de moins de 2 mm de long

Racine

Traçante

Pilosité générale

Les pariétaires sont des plantes poilues (mais non urticantes) partout

Divers

Espèce allergisante

Cycle et floraison

Cette vivace fleurit en été de juin à septembre comme sa cousine des urticacées, l’ortie dioïque, et parfois plus tard dans les régions chaudes

Distribution

Plante thermophile qui atteint sa limite septentrionale en Belgique et occidentale dans les départements atlantiques de la France, régions-limites où elle est rare. Son aire de répartition s’étend donc surtout vers le sud et le centre de l’Europe se prolongeant jusqu’en Asie sud-occidentale

Statut

Aucun statut de protection connu

Ecologie

http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-47921-ecologie

Élements clefs Identification
Nom scientifique Parietaria judaica Linné 1756
Famille Urticacées (Urticaceae)
Noms vernaculaires

Casse-pierre, Herbe des murailles, Herbe de Notre-Dame, Perce-muraille,

Etymologie

« Parietaria » vient du latin « paries » signifiant mur, paroi

Classification

Voir la classification APG III

Élements clefs Identification
Appréciation générale

Moins connu et  moins abondante que l’ortie, la pariétaire peut s’utiliser de la même façon. Ortie et pariétaire font d’ailleurs partie de la même famille botanique

Parties utilisées
Feuilles

Peuvent se manger crues (jeunes) ou cuites, à l’instar de l’Ortie

Confusions possibles
Pariétaire officinale (Parietaria officinalis)

Espèce semblable à la pariétaire diffuse mais plus grande, moins ramifiée et plus dispersée

Les jeunes feuilles seront récoltées préférentiellement car plus âgées, elles deviennent coriaces

La pariétaire peut être très rare à certains endroits comme dans le nord de l’Europe. Ne récolter que dans les populations florissantes

Les feuilles contiennent des mucilages, des protéines, de la silice et du calcium

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Dernière validation le 14 avril 2015

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