Roquette

Toast brebis à l’ail des ours

19 mai 2016

Toast brebis à l’ail des ours. Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 Minutes maximum Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 Minutes 5 Minutes pour laisser refroidir les toasts. Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 Minutes maximum Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 Minutes 5 Minutes pour laisser refroidir les toasts. Toast brebis à l’ail des ours. Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 Minutes maximum Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 Minutes 5 Minutes pour laisser refroidir les toasts. Portions Temps de Préparation 4 Personnes 15 Minutes maximum Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 Minutes 5 Minutes pour laisser refroidir les toasts. Ingrédients 4 Tranches Pain de campagne […]

Calamarata saumon fumé / bourrache

29 avril 2015

Calamarata saumon fumé / bourrache Portions Temps de Préparation 6 personnes (entrée) 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes (entrée) 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Calamarata saumon fumé / bourrache Portions Temps de Préparation 6 personnes (entrée) 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes (entrée) 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 40 Calamarata (il en faut 5 par personnes mais prévoir pour la casse) 1 càs Gros sel 200 gr Saumon fumé 120 gr Fromage frais (type Philadelphia, 12% de mg) 50 gr crème légère quantité souhaitée Ciboulette 10 Feuilles de bourrache (prendre des […]

Asperges blanches, chorizo et reine-des-prés

15 avril 2015

Asperges blanches, chorizo et reine-des-prés Asperges blanches, chorizo et reine-des-prés PlatPlat CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 1 heure Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 1 heure Asperges blanches, chorizo et reine-des-prés Asperges blanches, chorizo et reine-des-prés PlatPlat CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 1 heure Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 1 heure Ingrédients Asperges blanches 4 pc Asperges blanches moyennes 50 gr Chorizo entier Huile d’olive sel Mayonnaise à la vanille 2 pc Jaunes d’oeuf 1 c. à c. Moutarde 1 gousse Vanille 150 […]