poudre de noisette

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Vulgaire petit prince à la tanaisie

Vulgaire petit prince à la tanaisie Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 6 minutes 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 6 minutes 20 minutes Vulgaire petit prince à la tanaisie Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 6 minutes 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 6 minutes 20 minutes Ingrédients 50 g Chocolat noir à patisserie 5 Blancs d’oeufs 3 feuilles Tanaisie poudre de noisette (Facultatif) 50 g sucre de canne 50 g Beurre 50 g farine (fermentante) Portions: […]

Crème brulée sans cuisson à la reine des prés, crumble cacao, gel de clémentine

Crème brulée sans cuisson à la reine des prés, crumble cacao, gel de clémentine Portions Temps de Préparation 30 personnes 90 minutes Portions Temps de Préparation 30 personnes 90 minutes Crème brulée sans cuisson à la reine des prés, crumble cacao, gel de clémentine Portions Temps de Préparation 30 personnes 90 minutes Portions Temps de Préparation 30 personnes 90 minutes Ingrédients 250 gr Lait entier pour la crème brulée sans cuisson 20 gr lait entier en poudre pour la crème brulée sans cuisson 250 gr crème liquide 30% pour la crème brulée sans cuisson 2 poignées fleurs de reine des prés pour la crème brulée sans cuisson 25 gr Sucre […]