Pommes de terre

Skrei à l’émulsion d’alliaire et noix

7 avril 2015

Skrei à l’émulsion d’alliaire et noix Skrei à l’émulsion d’alliaire et noix PlatPlat CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 6 personnes 50 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes 50 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Skrei à l’émulsion d’alliaire et noix Skrei à l’émulsion d’alliaire et noix PlatPlat CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 6 personnes 50 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes 50 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Ingrédients Crème de pomme de terre et bleu de Morville 250 gr Pommes de terre 250 gr crème fraîche 100 gr Lait 100 gr Beurre 150 gr Bleu […]

Velouté de courgette à l’armoise

10 mars 2015

Velouté de courgette à l’armoise Velouté de courgette à l’armoise PlatPotage CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Velouté de courgette à l’armoise Velouté de courgette à l’armoise PlatPotage CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Ingrédients 100 gr Courgettes 100 gr Pommes de terre 100 ml Eau + Bouillon de volaille 1/2 pc Oignon 1/2 Gousse ail 2 bonnes poignées Feuilles d’armoise Quantité souhaitée Curry ou piment […]

Mini-galettes à l’égopode

10 mars 2015

Mini-galettes à l’égopode Mini-galettes à l’égopode PlatZakouski CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Mini-galettes à l’égopode Mini-galettes à l’égopode PlatZakouski CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 200 gr Pommes de terre 1 pc Oeuf 2 c. à s. farine 1/2 pc échalote 15 gr Feuilles d’égopode Quantité souhaitée Beurre ou autre matière grasse de cuisson Sel, poivre, muscade Portions: personnes Instructions Bien laver et essuyer […]

Gratin de purée à l’égopode

27 février 2015

Gratin de purée à l’égopode Gratin de purée à l’égopode PlatAccompagnement CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Gratin de purée à l’égopode Gratin de purée à l’égopode PlatAccompagnement CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Ingrédients 500 gr Pommes de terre type farineuse 50 ml Lait 40 gr Beurre 50 gr Égopode 85 gr Fromage rapé au choix Sel, poivre, muscade Portions: personnes Instructions Préparer les tiges […]