Poivre et sel

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Bouchées au lierre terrestre – tapenade de betteraves, oeuf mimosa et billes de chèvre frais

Bouchées au lierre terrestre – tapenade de betteraves, oeuf mimosa et billes de chèvre frais Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 minutes 1 heure Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 minutes 1 heure Bouchées au lierre terrestre – tapenade de betteraves, oeuf mimosa et billes de chèvre frais Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 minutes 1 heure Portions Temps de Préparation 5 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 minutes 1 heure Ingrédients 1 Fromage de chèvre frais nature 1 poignée Lierre terrestre (feuilles) […]

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Samosas à l’épaire des bois

Samosas à l’épaire des bois Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 12 minutes 0 Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 12 minutes 0 Samosas à l’épaire des bois Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 12 minutes 0 Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 12 minutes 0 Ingrédients 3 petites échalottes finement hachées 2 pour la sauce et 1 pour les samosas 5 càs Huile d’olive avec l’air Fryer sinon compoter plus 1 paquet pâte filot en feuilles découper des bandes rectangulaires pour […]

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Emincés de poulet, sauce chocolat salée à la Tanaisie

Emincés de poulet, sauce chocolat salée à la Tanaisie Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 0 Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 0 Emincés de poulet, sauce chocolat salée à la Tanaisie Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 0 Portions Temps de Préparation 4 pers. 45 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 0 Ingrédients 1/2 càc de piment d’espelette 1/2 càc canelle 2 càs Armagnac en 2x 25 cl de crème liquide 400 gr émincés de poulet un peu Poivre et […]

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Madeleines salées aux fleurs de sureau aux asperges

Madeleines salées aux fleurs de sureau aux asperges Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 0 Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 0 Madeleines salées aux fleurs de sureau aux asperges Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 0 Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 0 Ingrédients 2 Oeufs 80 g farine 40 g Beurre mou 15 g Gruyère râpé Poivre et sel 1/2 sachet levure sèche 12 Corymbes de sureau 12 asperges vertes 2 Échalotes […]

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Tzatzíki de pimprenelle

Tzatzíki de pimprenelle Portions Temps de Préparation 4 verrines 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 4 verrines 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 minutes 10 minutes Tzatzíki de pimprenelle Portions Temps de Préparation 4 verrines 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 4 verrines 20 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 5 minutes 10 minutes Ingrédients 25 g Feuilles de petite pimprenelle fraîche 180 g fromage blanc 180 g de yaourt grec 2 càs huile d’olive extra vierge 3 unités gousses d’ail pelées 3 petites, ou 2 plus grosses au goût […]

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Tapenade de carottes, amandes et achillée

Tapenade de carottes, amandes et achillée PlatZakouski Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 15 min Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 15 min Tapenade de carottes, amandes et achillée PlatZakouski Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 15 min Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 15 min Ingrédients 30 jeunes pousses + fleurs Achillée millefeuille 1,5 kg carottes bio 2 c. à s. Jus de citron 200 gr Amandes en poudre 1 pc Gousse d’ail QS Huile de tournesol QS Poivre et sel Portions: Instructions Nettoyer les carottes et couper en morceaux . Cuire les carotte 15 min à la vapeur pour qu’elles […]

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