Noilly Prat

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Scampis à d’égopode podagraire en deux textures

Scampis à d\’égopode podagraire en deux textures Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 min Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 min Scampis à d\’égopode podagraire en deux textures Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 min Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 min Ingrédients POUR LA SAUCE: 2 Échalotes 150 ml Noilly Prat 150 ml de vin blanc sec 1 poignée feuilles égopode fraiche 250 ml crème 35% selon vos goûts Sel, poivre POUR LE PESTO: 150 gr Noix de cajou 100 ml Huile d’olive 1 poignée feuilles d’égopode blanchies 1 cirton 1 Gousse d’ail Un peu de parmesan râpé selon vos goûts Sel, poivre POUR LE […]

Saumon cuit à température douce, sauce au lierre terrestre, purée de pommes de terre à la ciboulette

Saumon cuit à température douce, sauce au lierre terrestre, purée de pommes de terre à la ciboulette PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Saumon cuit à température douce, sauce au lierre terrestre, purée de pommes de terre à la ciboulette PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients Saumon 1,5 kg Saumon frais Huile d’olive Sel et poivre du moulin Sauce au lierre terrestre 6-8 pcs Échalotes 15 cl […]

Saumon cuit à température douce, sauce à l’oseille sauvage, purée de pommes de terre à la ciboulette

Saumon cuit à température douce, sauce à l’oseille sauvage, purée de pommes de terre à la ciboulette PlatPlat Portions Temps de Préparation 15 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 15 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Saumon cuit à température douce, sauce à l’oseille sauvage, purée de pommes de terre à la ciboulette PlatPlat Portions Temps de Préparation 15 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 15 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients Saumon 1,2 kg Saumon Huile d’olive Sel et poivre du moulin Sauce à l’oseille sauvage 6-8 pièces Échalotes 15 cl Vin […]