Huile de sésame grillé

Nems au poulet et à la tanaisie

6 novembre 2023

Nems au poulet et à la tanaisie PlatEntrée, Zakouski Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Nems au poulet et à la tanaisie PlatEntrée, Zakouski Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients 24 pcs feuilles de riz 300 gr Poulet haché 100 gr Pousses de soja 2 pcs carottes 1 pc Oignon 100 gr Vermicelles de riz 1 pc Oeuf 2 à 3 c. à s. Sauce Nuoc-mam 6 feuilles Tanaisie […]

Nems végétariens à la tanaisie

6 novembre 2023

Nems végétariens à la tanaisie PlatEntrée, Zakouski Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Nems végétariens à la tanaisie PlatEntrée, Zakouski Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 24 Nems 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients 24 pcs feuilles de riz 4 pcs Oeufs 100 gr Pousses de soja 100 gr Vermicelles de riz 1 pc Oignon 2 pcs carottes 2 à 3 c. à s. sauce soja 1 pc Gousse d’ail 6 feuilles Tanaisie QS Huile de sésame […]

Gyoza au plantain

2 octobre 2020

Gyoza au plantain PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Gyoza au plantain PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Ingrédients 36 pcs pâtes à gyozas en surgelé dans les magasins asiatique 300 gr haché porc et veau 1 pc Oignon 200 gr plantain lancéolé feuilles 5 c. à soupe Shoyu 2 gousses ail râpé 2 c. à café Gingembre frais râpé 5 c. à café Huile de sésame grillé + un trait pour la cuisson Portions: personnes Instructions Émincer les feuilles de plantain, les faire tomber quelques minutes à […]

Bouillon ramen au plantain, œuf mariné et herbes sauvages

2 octobre 2020

Bouillon ramen au plantain, œuf mariné et herbes sauvages PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Temps d’Attente 1 heure Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Temps d’Attente 1 heure Bouillon ramen au plantain, œuf mariné et herbes sauvages PlatPlat Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Temps d’Attente 1 heure Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 heure Temps d’Attente 1 heure Ingrédients 1 kg Os de porc 2 c. à soupe Huile de sésame grillé 1 pc Poireau 2 c. à soupe Gingembre frais râpé 4 c. à soupe Shoyu 4 c. à soupe Mirin 30 pc Plantain majeur tiges et hampes florales […]