huile de pépins de raisins

Scampis au plantain marinés à l’huile de berce et carotte sauvage – sauce vietnamienne parfumée aux lierres terrestres

4 octobre 2016

Scampis au plantain marinés à l’huile de berce et carotte sauvage – sauce vietnamienne parfumée aux lierres terrestres Portions Temps de Préparation 6 brochettes pour zakouski 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 minutes 12 heures Portions Temps de Préparation 6 brochettes pour zakouski 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 minutes 12 heures Scampis au plantain marinés à l’huile de berce et carotte sauvage – sauce vietnamienne parfumée aux lierres terrestres Portions Temps de Préparation 6 brochettes pour zakouski 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 minutes 12 heures Portions Temps de Préparation 6 brochettes pour zakouski 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 minutes […]

Tartare de veau au pesto d’oseille

3 avril 2015

Tartare de veau au pesto d’oseille Tartare de veau au pesto d’oseille PlatPlat CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 6 personnes 1 heure Temps de Cuisson 4 heures 30 Portions Temps de Préparation 6 personnes 1 heure Temps de Cuisson 4 heures 30 Tartare de veau au pesto d’oseille Tartare de veau au pesto d’oseille PlatPlat CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 6 personnes 1 heure Temps de Cuisson 4 heures 30 Portions Temps de Préparation 6 personnes 1 heure Temps de Cuisson 4 heures 30 Ingrédients Pesto à l’oseille 30 gr Pignons de pin 125 gr Oseille sauvage 60 gr Vieux « Maxime de Fisenne » ou parmesan 1/2 gousse ail […]

Boulettes et panure de carotte

11 mars 2015

Boulettes et panure de carotte Boulettes et panure de carotte PlatZakouski CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 12 boulettes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 12 boulettes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Boulettes et panure de carotte Boulettes et panure de carotte PlatZakouski CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 12 boulettes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 12 boulettes 15 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 225 gr Haché de volaille 20 feuilles Plantain 8 inflorescence en graine (recroquevillée) Carotte sauvage 1 pc jaune d’oeuf 1 c. à c. Chapelure 1 pc Blanc d’oeuf 100 ml huile […]