Archives des fleurs de berce - Cuisine Sauvage ASBL

Ceviche de lotte aux 2 modes de berce

23 octobre 2023

Ceviche de lotte aux 2 modes de berce Les tiges et feuilles de berce ont été utilisées pour leur côté noix de coco, les graines pour le côté agrumes. Chacune des préparations à la berce, donne une note spécifique et complémentaire au plat. Portions Temps de Préparation 4 personnes 90 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 90 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ceviche de lotte aux 2 modes de berce Les tiges et feuilles de berce ont été utilisées pour leur côté noix de coco, les graines pour le côté agrumes. Chacune des préparations à la berce, donne une note spécifique et complémentaire […]

Noix de St-Jacques à la berce commune

9 décembre 2022

Noix de St-Jacques à la berce commune Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 0 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 0 minutes Noix de St-Jacques à la berce commune Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 0 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 0 minutes Ingrédients 16 noix de St-Jacques (sans corail) 1 poignée graines vertes de berce 24 feuilles de berce fraîches avec leurs tiges 1 ombelle fleurs de berce 4 cuillères […]