de vinaigre de cidre

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Maki d’orties

Maki d’orties Portions Temps de Préparation 6 Makis 45 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 Minutes 30 Minutes Portions Temps de Préparation 6 Makis 45 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 Minutes 30 Minutes Maki d’orties Portions Temps de Préparation 6 Makis 45 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 Minutes 30 Minutes Portions Temps de Préparation 6 Makis 45 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 Minutes 30 Minutes Ingrédients 250 gr riz à sushi 40 ml Mirin vinaigre de riz 2 càs sel 150 gr de sucre 50 ml de vinaigre de cidre 200 ml d’eau 50 ml sauce soja 40 grandes feuilles d’orties 1 grosses […]

Gaspacho ortie – betterave

Gaspacho ortie – betterave Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Gaspacho ortie – betterave Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Ingrédients 200 g de betterave rouge crue 1 gros oignon rouge 3 dl d’eau pure 1 belle càs d’huile d’olive bio 2 càc de vinaigre de cidre 2 bonnes poignées de jeunes feuilles d’orties 3 dl d’eau pure 80 g de poudre d’amandes 1 Gousse d’ail 4 càs d’huile d’olive bio 4 càc de vinaigre de cidre 1 fromage de chèvre frais ou de brebis 1 poignée de jeunes feuilles […]