Carpaccio Terre – Mer – Lierre (terrestre)
Carpaccio Terre – Mer – Lierre (terrestre) Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Carpaccio Terre – Mer – Lierre (terrestre) Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 12 Coquilles Saint Jacques 10 pommes de terre à chair ferme variété « rattes » ou « charlotte » 1,5 dl d’huile neutre bio tournesol ou pépins de raisin 1 bonne càs de vinaigre balsamique 1 bonne càs de jus de citron 6 belles poignées de feuilles […]