de beurre demi-sel

Lierre terrestre décliné en gaspacho avec du chèvre frais et du beurre au lait cru

24 juin 2024

Lierre terrestre décliné en gaspacho avec du chèvre frais et du beurre au lait cru Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Lierre terrestre décliné en gaspacho avec du chèvre frais et du beurre au lait cru Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Ingrédients POUR LE GASPACHO 1 concombre 1 = env.300g 120 gr de yaourt grec 1 poignée de feuilles de lierre terrestre 1= env. 13g quelques belles feuilles lierre terrestre pour la décoration 4 Anchois 1 cs de jus de citron 1CS= env.13g 1 cs d’huile d’olive vierge première […]

Île flottante à la tanaisie, caramel et sarrasin grillé

15 novembre 2022

Île flottante à la tanaisie, caramel et sarrasin grillé Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 4 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 4 heures Île flottante à la tanaisie, caramel et sarrasin grillé Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 4 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 4 heures Ingrédients 2 Jaunes d’oeuf pour la crème anglaise 130 g Lait entier pour la crème anglaise 120 g Crème fraîche 40% M.G. pour la […]