Tiramisu aux glands
Tiramisu aux glands PlatDessert Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Tiramisu aux glands PlatDessert Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 45 minutes Ingrédients 6 Oeufs 750 gr Mascarpone 250 gr Boudoirs 2 paquets 150 gr sucre 15 cl liqueur de gland 30 cl café de gland 2 c. à s. poudre de gland café de gland 2 c. à s. Cacao amer Portions: personnes Instructions Séparer les blancs des jaunes d’œufs (= clarifier). Mélanger les jaunes d’œufs au mascarpone en fouettant énergiquement, puis incorporer le sucre. Battre les blancs en neige ferme […]
