blanc d'oeuf (récupéré des oeufs)

Tuiles à la tanaisie, fraises chocolat

3 juillet 2024

Tuiles à la tanaisie, fraises chocolat Portions Temps de Préparation 20 tuiles 30 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 Minutes 30 Minutes Portions Temps de Préparation 20 tuiles 30 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 Minutes 30 Minutes Tuiles à la tanaisie, fraises chocolat Portions Temps de Préparation 20 tuiles 30 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 Minutes 30 Minutes Portions Temps de Préparation 20 tuiles 30 Minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 Minutes 30 Minutes Ingrédients 18 folioles de 6 cm environs Tanaisie 2 pièces blanc d’oeuf (récupéré des oeufs) 100 gr Sucre blanc fin 50 gr farine blé 50 gr Beure 50 gr de […]

Œuf toqué à l’alliaire

12 mai 2023

Œuf toqué à l’alliaire PlatEntrée Portions 12 personnes Portions 12 personnes Œuf toqué à l’alliaire PlatEntrée Portions 12 personnes Portions 12 personnes Ingrédients 12 pcs Oeuf 165 g Beurre 3 pincée sel 450 g blanc d’oeuf (récupéré des oeufs) 1 poignée Alliaire Portions: personnes Instructions A l’aide d’un toque-oeuf (ustensile permettant de fendre un oeuf) puis d’un couteau, ouvrir les oeufs le plus proprement possible afin de conserver la coquille comme contenant. Vider le premier oeuf en séparant le blanc du jaune. Nettoyer la coquille vide à l’eau claire, après avoir ôté la pellicule intérieure et crevé la bulle d’air dans le fond. Reverser le jaune dans la coquille vide […]