avocat bien mûr

Déclinaisons de petite pimprenelle (végane, sans gluten)

7 août 2024

Déclinaisons de petite pimprenelle (végane, sans gluten) Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Déclinaisons de petite pimprenelle (végane, sans gluten) Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 40 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 30 minutes 10 minutes Ingrédients 6-7 poignées Feuilles de petite pimprenelle fraîche 1,5 tasses Riz noir type nerone 1 tasse Noix de cajou crues trempées 30 dans de l’eau chaude 2-3 càs […]

Rouleau de printemps et sauce au lierre terrestre

11 juillet 2023

Rouleau de printemps et sauce au lierre terrestre Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Rouleau de printemps et sauce au lierre terrestre Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Ingrédients 60 gr sucre 60 gr eau 20 ml sauce poisson 20 ml Jus de citron vert 1 poignée lierre terrestre (feuilles, pétioles) selon les goûts 4 feuilles feuilles de riz 1 pièce avocat bien mûr 4 pièces crevettes ou poulet façon teriyaki, boeuf… 4 feuilles laitue 1 portion graines germées 1 pièce Carotte Portions: personnes Instructions Sauce poisson (sauce nuoc-mâm): Préparer […]

Carpaccio Terre – Mer – Lierre (terrestre)

15 novembre 2022

Carpaccio Terre – Mer – Lierre (terrestre) Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Carpaccio Terre – Mer – Lierre (terrestre) Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 45 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Ingrédients 12 Coquilles Saint Jacques 10 pommes de terre à chair ferme variété « rattes » ou « charlotte » 1,5 dl d’huile neutre bio tournesol ou pépins de raisin 1 bonne càs de vinaigre balsamique 1 bonne càs de jus de citron 6 belles poignées de feuilles […]