sauce poisson

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Sauce Nuoc Cham à l’ail des ours

Sauce Nuoc Cham à l’ail des ours Portions Temps de Préparation 250 ml 15 minutes Portions Temps de Préparation 250 ml 15 minutes Sauce Nuoc Cham à l’ail des ours Portions Temps de Préparation 250 ml 15 minutes Portions Temps de Préparation 250 ml 15 minutes Ingrédients 50 gr sauce poisson 75 gr sucre de palmier ou sucre normal 75 gr eau 50 gr Jus de citron vert ou vinaigre de riz QS Boutons floraux/fleurs d’ail des ours ou feuilles QS piment rouge piquant ou pas, au choix Portions: ml Instructions Hacher les boutons floraux / Les feuilles d’ail des ours. Mélanger l’eau, le sucre et la sauce poisson et […]

Rouleau de printemps et sauce au lierre terrestre

Rouleau de printemps et sauce au lierre terrestre Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Rouleau de printemps et sauce au lierre terrestre Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 4 personnes 1 heure Ingrédients 60 gr sucre 60 gr eau 20 ml sauce poisson 20 ml Jus de citron vert 1 poignée lierre terrestre (feuilles, pétioles) selon les goûts 4 feuilles feuilles de riz 1 pièce avocat bien mûr 4 pièces crevettes ou poulet façon teriyaki, boeuf… 4 feuilles laitue 1 portion graines germées 1 pièce Carotte Portions: personnes Instructions Sauce poisson (sauce nuoc-mâm): Préparer […]