Quinoa rouge ou tricolore

Truite fumée, petite pimprenelle et petits pois

12 octobre 2023

Truite fumée, petite pimprenelle et petits pois PlatEntrée Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 min Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 min 1 H Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 min Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 min 1 H Truite fumée, petite pimprenelle et petits pois PlatEntrée Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 min Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 min 1 H Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 min Temps de Cuisson Temps d’Attente 10 min 1 H Ingrédients 375 gr Truite fumée 300 gr petits pois frais ou congelés 1 L fumet de poisson léger froid maison ou 1 cube dans 1L d’eau […]

« Taboulé » de quinoa à l’égopode

18 août 2023

« Taboulé » de quinoa à l’égopode PlatEntrée Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes « Taboulé » de quinoa à l’égopode PlatEntrée Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 12 personnes 30 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Ingrédients 500 gr Quinoa rouge ou tricolore 1 pc poivron rouge 1 pc poivron jaune 1 pc poivron orange 3 pcs oignons rouges 1 pc concombre 3 bouquets Égopode 15 cl Huile d’olive 15 cl Huile de colza 25 cl jus de citon Q.S. sel aux […]

Truite fumée à la berce et oignons rouges

6 juillet 2023

Truite fumée à la berce et oignons rouges Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 h Temps d’Attente 1 h Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 h Temps d’Attente 1 h Truite fumée à la berce et oignons rouges Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 h Temps d’Attente 1 h Portions Temps de Préparation 12 personnes 1 h Temps d’Attente 1 h Ingrédients 200 g Quinoa rouge ou tricolore 400 g Truite fumée 2 oignons rouges 3 gros pétioles Berce 20 cl vinaigre de vin blanc 50 g sucre mélange 4 ou 5 épices 2,5 l bouillon de poisson léger 1 ombelle fruits de berce frais 3 gros […]