huile de sésame

Raviole égopode crevette & cacahuète

14 mai 2025

Raviole égopode crevette & cacahuète PlatEntrée, Plat Portions Temps de Préparation 15 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 15 personnes 1 heure Raviole égopode crevette & cacahuète PlatEntrée, Plat Portions Temps de Préparation 15 personnes 1 heure Portions Temps de Préparation 15 personnes 1 heure Ingrédients Ravioles 500 gr Pâte à ravioles ‘Wonton’ épicerie asiatique 500 gr Crevettes non décortiquées 160 gr Cacahuètes grillées non salées 1 grosse poignée Égopode pétioles + 1/2 feuilles 3 c. à s. sauce soja 3 c. à s. huile de sésame 1 c. à c. Piment 3 gousses ail sel Bouillon Carcasses de crevettes 1 pc Oignon 1 cm gingembre frais hâché 1 […]

Pesto thaï à l’ail des ours

3 avril 2025

Pesto thaï à l’ail des ours PlatApéritif, Zakouski Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Pesto thaï à l’ail des ours PlatApéritif, Zakouski Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Portions Temps de Préparation 8 personnes 30 minutes Ingrédients 30 gr feuille ail des ours 25 gr Parmesan rapé 15 gr Feuilles de coriandre selon votre goût QS basilic selon votre goût 50 gr Noix de cajou 1 c. à s. Sauce soja salée 1 c. à s. Jus de citron vert 1 c. à s. huile de sésame 3 c. à s. huile de tournesol bio 1 c. a […]

Petits Buns à l’armoise, son gomasio aux graines et sa faisselle

9 décembre 2022

Petits Buns à l’armoise, son gomasio aux graines et sa faisselle Portions Temps de Préparation 4 personnes 2 heures Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 2 heures Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 2 heures Petits Buns à l’armoise, son gomasio aux graines et sa faisselle Portions Temps de Préparation 4 personnes 2 heures Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 2 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 2 heures Temps de Cuisson Temps d’Attente 15 minutes 2 heures Ingrédients 225 g Lait Peut être remplacé par du lait végétal 1.5 CàS huile de sésame 375 g farine T […]

Salade d’artichauts au silène enflé

2 mars 2017

Salade d’artichauts au silène enflé Une recette issue du livre ‘Je cuisine les plantes sauvages’ (Ed. Terre vivante) Portions Temps de Préparation 2 personnes 10 minutes Portions Temps de Préparation 2 personnes 10 minutes Salade d’artichauts au silène enflé Une recette issue du livre ‘Je cuisine les plantes sauvages’ (Ed. Terre vivante) Portions Temps de Préparation 2 personnes 10 minutes Portions Temps de Préparation 2 personnes 10 minutes Ingrédients 200 grammes coeurs d’artichaut en bocal 1 poignée jeunes feuilles de silène 1 brin Persil plat 1 càs câpres 1 càs vinaigre 1 càs huile de sésame 1 càs Huile d’olive 1 càs sauce soja Portions: personnes Instructions Lavez les feuilles […]