éclats d'ail

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Champignons farcis à l’ortie, radis caramélisés, purée à l’ortie, aiguillettes de volaille, coulis d’ortie

Champignons farcis à l’ortie, radis caramélisés, purée à l’ortie, aiguillettes de volaille, coulis d’ortie PlatPlat Portions Temps de Préparation 16 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions Temps de Préparation 16 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Champignons farcis à l’ortie, radis caramélisés, purée à l’ortie, aiguillettes de volaille, coulis d’ortie PlatPlat Portions Temps de Préparation 16 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions Temps de Préparation 16 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Ingrédients Radis caramélisés 16 belles feuilles Ortie 64 pcs gros radis QS Beurre QS eau QS sucre Champignons farcis à l’ortie 48 pcs gros champignons QS Beurre 3 […]

Tartare de tomates à l’origan sauvage et graines de chénopode

Tartare de tomates à l\’origan sauvage et graines de chénopode Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 30 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 30 minutes Tartare de tomates à l\’origan sauvage et graines de chénopode Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 30 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 0 30 minutes Ingrédients 6 pièces tomates 1 pièce Oignon rouge 2 pièces éclats d’ail 20 petites feuilles Origan sauvage garder quelques feuilles pour la déco 2 càc graines […]