de poulet

Canelloni de volaille à l’épiaire

27 septembre 2019

Canelloni de volaille à l’épiaire Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Canelloni de volaille à l’épiaire Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 15 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Ingrédients 1 oignon haché 200 gr de poulet 500 gr de ricotta 8 cannelloni 4 dl crème culinaire 2 poignées Épiaire lavée et hachée 2 càs de parmesan Portions: personnes Instructions Découper le poulet en petits morceaux (comme un tartare) Faire suer l’oignon, faire revenir le poulet dans […]

Tajine de volaille date/abricot sec/tanaisie

19 août 2019

Tajine de volaille date/abricot sec/tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Tajine de volaille date/abricot sec/tanaisie Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 6 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients 6 pilons de poulet 24 abricots sec 18 dates 1 gros oignon 2 càs vinaigre balsamique 2 càs Cassonade 50 cl jus d’oranges fraîches 20 gr Tanaisie feuilles 2 càs huile 1 càs maizena express brune semoule (couscous) 1 citron pour le jus Portions: personnes Instructions Faire […]

Brochettes poulet, champignons et tomates marinées à l’armoise

22 octobre 2015

Petites brochettes de poulet champignons et tomates marinées à l\\\\\\\’armoise sur un concassé de tomates à l\\\\\\\’origan. Portions Temps de Préparation 10 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 1 nuit (marinade) Portions Temps de Préparation 10 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 1 nuit (marinade) Petites brochettes de poulet champignons et tomates marinées à l\\\\\\\’armoise sur un concassé de tomates à l\\\\\\\’origan. Portions Temps de Préparation 10 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 1 nuit (marinade) Portions Temps de Préparation 10 personnes 60 minutes Temps de Cuisson Temps d’Attente 20 minutes 1 nuit (marinade) Ingrédients 2 filets de […]