cumin en poudre

Burgers végétariens aux plantes de printemps

26 mai 2025

Burgers végétariens aux plantes de printemps PlatPlat Portions Temps de Préparation 10 burgers avec son pain 2 heures Portions Temps de Préparation 10 burgers avec son pain 2 heures Burgers végétariens aux plantes de printemps PlatPlat Portions Temps de Préparation 10 burgers avec son pain 2 heures Portions Temps de Préparation 10 burgers avec son pain 2 heures Ingrédients Buns (pains burgers) 1/2 cube Levure de boulanger fraîche 60 ml eau tiède 160 ml Lait végétal tiède, substitut eau possible 1 saladier feuilles peu fibreuses Ex : chenopode, ortie,… 1 c. à c. sel marin 60 ml Huile d’olive 300 + 300 gr faine d’épeautre QS graines d’alliaire ou sésame […]

Risotto à l’armoise

6 août 2024

Risotto à l’armoise Portions Temps de Préparation 3 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 3 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Risotto à l’armoise Portions Temps de Préparation 3 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Portions Temps de Préparation 3 personnes 40 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Ingrédients 10 g de feuilles d’armoise ou fleurs/graines 1 Carotte 1 branche de céleri 0,5 petit poireau 1 bonne poignée Noix de cajou 30-40 g Parmesan ou similaire 250 g riz Arborio riz rond 1 pincée d’anis graines à piler 1 poivron jaune 1 petite courgette ou 0,5 grande 1 Oignon petit […]

Beignets d’oignons indiens à la tanaisie

16 novembre 2022

Beignets d’oignons indiens à la tanaisie Portions Temps de Préparation 12 Beignets 30 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions Temps de Préparation 12 Beignets 30 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Beignets d’oignons indiens à la tanaisie Portions Temps de Préparation 12 Beignets 30 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions Temps de Préparation 12 Beignets 30 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Ingrédients 120 g farine de pois chiche 1 càc poudre à lever 1/2 càc pétales de piment ou poudre 1 càc curcuma en poudre 1 càc curry en poudre 1 càc cumin en poudre 1 càc coriandre en poudre 2 gousses d’ail dégermées et écrasées 2 […]