Stage canoë, bivouac & plantes comestibles

Voici une semaine qui promet la plus belle des aventures: descendre une rivière en canoë pendant 5 jours et vivre une immersion complète en pleine nature! Apprendre à lire une rivière et à manier un canoë, découvrir les plantes comestibles, cuisiner sur feu de bois, monter son campement, passer ses soirées en petit groupe sous les étoiles…✨
Ne cherchez plus votre bon plan vacances pour cet été, il est ici!

Autant le dire, chez Cuisine sauvage on a un vrai coup de cœur cette aventure ressourçante  que vous allez adorer autant que nous!!
Concocté en collaboration avec l’asbl D’une Cime à l’Autre, ce stage est une expérience unique au cœur de la nature et au rythme de l’eau, une respiration, une reconnexion à la nature et à soi-même de la plus sauvage et la plus gourmande des façons!
Une pépite que nous ne saurions trop conseiller!

 

Au programme

Jour 1 : Initiation à la cueillette et à la cuisine des plantes sauvages, exercices et découvertes botaniques / Initiation technique à la direction et au maniement du canoë bi-place / Installation d’un camp de bivouac.

Jours 2 – 3 – 4 – 5 : Vous parcourrez 10 km/jour en canoë et chaque journée sera ponctuée par

  • des découvertes des plantes sauvages comestibles, de leurs familles et biotopes
  • de la cuisine en pleine nature
  • des initiations à la vie en plein air
  • des temps de reconnexion à soi-même

Seules les bases élémentaires sont emportées et les ressources naturelles sont mises à profit autant que possible. Les nuits se passent en extérieur en mode bivouac. Tous les repas sont préparés ensemble dans la convivialité pour profiter confortablement des soirées autour du feu. A emporter par chaque participant: matériel de bivouac (sac de couchage, tapis de sol, bâche ou tente).

Pour qui?

Cette itinérance ne requiert ni connaissances ni compétences particulières. Seul impératif: savoir nager! Notre défi: allier apprentissage et légèreté pour faire de cette aventure vos meilleures vacances!
S’inscrire en duo est également possible (couple, père/mère & enfant, ami.e.s, fratries…) pour partager en complicité cette expérience unique sur la rivière.

Où?

Sur une rivière sauvage en Belgique ou au Nord de la France.
Le choix est opéré peu avant la date, en fonction des conditions météo et de débit du moment.

Quand?

Du mercredi 9 juillet au dimanche 13 juillet 2025

Combien?

Comprenant canoë, matériel de navigation, nourriture, assurance, formations & animations par deux animateurs chevronnés présents jour et nuit avec vous; cette semaine d’aventure en itinérance est au prix de 699€
On vous le promet, c’est LA semaine d’apprentissage & de vacances (oui oui, les deux à la fois!) que vous allez adorer!

Inscription

Vous êtes conquis.e? Rendez-vous sans tarder sur la page Inscription

Le stage 2025 est COMPLET!

  • Pour être tenu.e informé.e des prochaines dates, n’hésitez pas à vous inscrire à notre newsletter (en bas de cet écran)
  • Ce stage est également réalisable sur demande, pour groupe allant de 12 à 15pers.

Des questions? 

Contactez Lionel.raway@cuisinesauvage.org / +32.478.512.602

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Encadrement 

 Marie-Eve CHARLOT

  • Naturaliste confirmée
  • Animatrice au sein de l’asbl D’une Cime à l’Autre
  • C’est Marie-Eve qui vous guidera sur la rivière et facilitera l’installation de votre bivouac, pour votre meilleur confort et la plus belle déconnexion
 Frédéric TIMSON

  • Professeur de cuisine
  • Cuisinier & Naturaliste
  • Animateur au sein de l’asbl Cuisine sauvage
  • C’est Frédéric qui apportera à ce stage la connaissance des plantes comestibles ainsi que la touche culinaire, pour le plus grand plaisir de vos palais