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Ballottines d’escargot à l’ail des ours

25 février 2015

Ballottines d’escargot à l’ail des ours PlatEntrée CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 7 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 7 minutes Ballottines d’escargot à l’ail des ours PlatEntrée CuisineCuisine sauvage Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 7 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 25 minutes Temps de Cuisson 7 minutes Ingrédients 12 pc escargots 24 pc grandes feuilles d’ail des ours (1) pour les ballottines 20 gr grandes feuilles d’ail des ours (2) pour la farce Quantité souhaitée fleurs d’ail des ours (3) pour la décoration 125 gr Beurre ou […]

Des aliments venus d’ici

19 décembre 2014

Nos ingrédients sont toujours sauvages, Bio ou locaux! Grâce à une collaboration établie avec ‘d’ici‘, un magasin d’alimentation locale situé à Namur (B.), les ingrédients utilisés lors de nos ateliers proviennent désormais d’un rayon de 50km ! Ceux-ci viennent s’ajouter aux plantes sauvages, qui elles aussi sont bien entendu locales. Nous remercions chaleureusement d’ici pour ce soutien qui nous permet d’offrir à nos ateliers toujours plus de goût mais aussi de cohérence. Recevez une place à une balade ‘plantes comestibles’! d’ici offre aux nouveaux clients une place à nos balades (valeur 8€), pour tout achat d’un panier de 50€ Les clients existants peuvent demander cette place à la place de leur chèque fidélité.