Recette proposée par E. Abraham
Liste des ingrédients pour pers.
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Amandes en poudre | 125 gr |
| Sucre glace | 150 gr |
| Blanc d'oeuf | 1 pc |
| Oeufs | 3 pcs |
| Beurre fondu (+ 1 noix pour le moule) | 80 gr |
| Farine | 50 gr |
| Graines vertes d'Angélique | 1 poignée |
| Abricot (coupés en deux) | 20 pcs |
| Amandes effilées | 100 gr |
- Préchauffez le four à 165°.
- Fouettez les amandes en poudre avec le sucre glace et le blanc d’œuf.
- Incorporez les œufs entiers un à un en continuant de fouetter, puis ajoutez la farine, le beurre fondu et les graines d’angélique. Mélangez bien le tout.
- Beurrez un moule à manqué, versez la pâte dans le moule. Garnir d’abricots et parsemer d’amandes effilées.
- Mettez au four 40 mn environ.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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