Recette nécessitant un extracteur de jus
Liste des ingrédients pour personnes
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Jus de renouée (tiré à l'extracteur) | 250 ml |
| Eau | 1 Litre |
| Sucre | 300 grammes |
| Jus gingembre (tiré à l'extracteur) | 1 càc |
| Oeuf | 1 Blanc |
| Citron (pour le jus) | 0.5 pièce |
- Récolter de jeunes pousses de Rénouée du Japon (garder à l'esprit qu'il s'agit d'une plante exotique invasive et que des fragments de la plante laissés au sol peuvent suffire à la propager!)
- Passer les jeunes pousses à l'extracteur de jus
- Mélanger le jus obtenu à l'eau et au sucre. Ajuster le goût avec du jus de gingembre (très peu!) et de citron
- Passer en sorbetière. Une fois le sorbet pris à trois quart, incorporer un blanc d'oeuf battu en neige.
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Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
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