Roulé aux orties , ail des ours et saumon

Goût
Difficulté
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Temps d'attente
1 heure

domy cook

Alleur

Un roulé séduisant à l'apéritif ou en entrée

Liste des ingrédients pour personnes

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
D'orties fraîche1 saladier
Ail des ours1 poignée
Saumon fumé4 tranches
Fromage frais1 barquette
Oeufs4
Sel1 c à c
Du poivre5 tours
  1. Laver les orties et les cuire 4 minutes à l'eau bouillante salée , égoutter et réserver.
  2. Hacher les orties et mélanger aux oeufs battus en omelette , saler, poivrer. Faire de même avec l'ail des ours cru.
  3. Placer la préparation sur un sil pad et cuire au four 15 minutes à 160°.
  4. Sortir du four et tartiner la tarte d'orties de fromage frais , couvrir de tranches de saumon et rouler délicatement bien serré.
  5. Emballer dans du film alimentaire et refroidir au frigo au moins une heure .
  6. Au moment de servir , découper en tranches épaisses . Bon appétit :)
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