Quiche aux orties de Théo

Goût
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
25 minutes

JojoetTheo

Liste des ingrédients pour Personnes

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Abaisse de pâte feuilletée1
D'orties fraîche3 belles poignées
Oeufs3
De crème fraîche20 cl
De fromage de chèvre200 gr
De jambon100 gr
Du poivre
  1. Préchauffer le four à 210°C. Laver les orties, les essorer très fort ! Les ciseler très fin. Battre les œufs en omelette. Ajouter la crème, le fromage, bien délayer et poivrer. Incorporer le jambon coupé en petits morceaux ainsi que les orties. Dérouler la pâte et piqueter-la avec une fourchette.
  2. Verser la préparation et enfourner pour 25 min de cuisson à chaleur tournante ! Déguster avec une salade aux fleurs par exemple.
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