Liste des ingrédients pour mini-madeleines
La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Oeufs | 2 pc |
| Farine | 120 gr |
| Levure chimique | 1 c. à c. |
| Beurre (fondu) | 100 gr |
| Roquefort (ou fromage blanc) | 50 gr |
| Coppa (ou lard, jambon cru,...) | 4 tranches |
| Ail des ours | Quantité souhaitée |
- Battre les oeufs, le sel et le poivre. Réserver.
- Tamiser la farine et la levure chimique. Réserver.
- Faire fondre le beurre, ajouter le fromage.
- Mettre le beurre fondu sur les œufs puis ajouter la farine et pour terminer la garniture (coppa, ou des noisettes concassées ou des herbes telles que l'ail des ours, lierre terrestre, tanaisie, ou encore tomates séchées + olives concassées... À l 'envie...).
- Mettre au four préchauffé 200° pendant 10-13 minutes.
Vous avez aimé cette recette ? Alors pensez à la coter !
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Pour ce faire, survolez simplement la cote de goût, sous le nom de la recette, puis cliquez sur la cotation qui vous parait appropriée.
Commentaires Afficher