Sablé aux pissenlits

Goût
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes

Arabelle Meirlaen

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Marchin

Liste des ingrédients pour

La multiplication des ingrédients est une fonction simpliste, proposée uniquement à titre indicatif. Pour un résultat optimal, conservez la recette de base ou soyez critique !

Ingrédients Quantité
Farine300 gr
Beurre salé (de ferme)200 gr
Sucre semoule (fin)100 gr
Fleurs de pissenlits15 gr (net)
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients avec les mains, en formant une boule. Aplatir de la paume de la main. La placer entre 2 tapis de silicone flexibles et l’aplanir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, jusqu’à obtenir une pâte fine de 1/2 cm. Laisser la pâte sur le tapis du dessous.
  2. Placer sur une plaque et enfourner dans un four préchauffé à 180°C, durant 7 à 8 minutes. Au sortir du four, à l’aide d’un couteau, détailler de suite le sablé en carrés de 2 cm de côté. Laisser refroidir.
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