Notre structure

Cuisine sauvage est une association qui cherche à promouvoir sans but lucratif l’usage des plantes sauvages comestibles dans l’alimentation. Pour ce faire, elle organise des formations, stages, cours de cuisine et événements à destination des particuliers, écoles, entreprises et professionnels de la restauration.

 Notre projet

Chez Cuisine sauvage, nous pensons qu’intégrer des plantes sauvages de temps à autre à son menu apporte de nombreux bénéfices: saveurs, vertus, alimentation saine et durable, réduction des impacts sur l’environnement, reconnexion à la nature et à soi-même… 

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Nos valeurs

Nous refusons le pillage: Le ‘sauvage’, c’est une source incroyable de vie, d’abondance et de diversité. Pour autant, nous ne voulons pas le considérer comme une nouvelle ressource qu’il s’agirait d’exploiter à outrance (une de plus..), sous prétexte qu’elle est gratuite de surcroît.  

Nous soutenir

Il existe mille façons de soutenir le projet de Cuisine sauvage et nous sommes très curieux de découvrir quelle est la vôtre 😉