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Résultats

GRAND CONCOURS DE ‘RECETTES SAUVAGES’

Du 1 mai au 30 juin 2017 -

  Partagez vos meilleures recettes à base de plantes sauvages sur le site www.cuisinesauvage.org et remportez l’un de nos nombreux lots: formation à la cuisine des plantes, balades, livres de cuisine sauvage… Tout le monde a  sa chance! Pas besoin d’être grand botaniste ou grand cuistot! Des recettes simples et faciles à reproduire seront aussi appréciées que des recettes techniques. Pour participer, rien de plus simple: 1.Déposez une recette + photo sur cette page (votre recette sera validée dans les 24h00) 2. Likez la page Facebook de Cuisine sauvage asbl 3. Partagez votre recette sur votre page Facebook, en taguant 3 personnes susceptibles de participer elles aussi à ce concours Du 1/5/2017 […]

10-11 JUIN : VISITE DU JARDIN COMESTIBLE

Du 10 au 11 juin 2017 - Jambes (Namur)

Les 10 et 11 juin, nous vous proposons de découvrir le ‘jardin comestible’ de notre futur centre de formation en cuisine des plantes sauvages. Situé à Namur, ce jardin urbain a été laissé à l’abandon plusieurs années. La nature y a repris ses droits et les ‘mauvaises herbes’ l’ont envahi. Parfait ! Ces herbes ont mille saveurs et mille vertus à nous offrir ! Pour les découvrir et goûter à quelques dégustations sauvages, rejoignez-nous pour une visite de deux heures environ. Nous découvrirons ensemble, de manière ludique et informelle, comment accommoder quelques-unes des plantes sauvages les plus courantes ! Informations pratiques : 2 dates et différents départs : Sam. 10/06 […]

L’Equipée sauvage

Du 17 au 18 juin 2017 de 10h00 à 18h00 - Citadelle de Namur

« L’Equipée sauvage », une aventure unique et exclusive! Une descente gourmande de la citadelle de Namur en cuistax, à la découverte de la gastronomie sauvage. Un parcours unique de 5km partant du point culminant de Namur pour vous mener à son point le plus bas et offrant les plus beaux points de vue sur la vallée et la forteresse. Des arrêts aux meilleurs endroits: Le Panorama, Terra Nova (avec Ludovic Vanackere, chef de l’Atelier de Bossimé), l’Agathopède (avec Carl Gillain) et l’Auberge de jeunesse Felicien Rops Des ingrédients locaux, Bio, équitables, de saison et… sauvages, pour un menu qui va vous montrer que la cuisine sauvage peut être plus qu’une soupe aux orties. Des rafraîchissements tout au […]

Balades sauvages d’été

Du 8 au 9 juillet 2017 à partir de 10h00 - Dave (B.)

Balades de découverte des plantes sauvages comestibles d’été donnée par l’asbl Cuisine sauvage, les samedi 8 et dimanche 9 Juillet à Dave (Namur)

Balades sauvages d’automne

Du 23 au 24 septembre 2017 à partir de 10h00 - Namur (B)

Balades de découverte des plantes sauvages comestibles d’automne donnée par l’asbl Cuisine sauvage, Les samedi 23 et dimanche 24 Septembre à Namur

Balades sauvages d’hiver

Du 2 au 3 décembre 2017 à partir de 10h00 - Malonne (B.)

Balades découverte des plantes sauvages comestibles de printemps donnée par l’asbl Cuisine sauvage, les samedi 2 et dimanche 3 Décembre à Malonne (Namur)